Elevii cu aspirații de a deveni profesioniști în domeniul serviciilor alimentare, fie că sunt în posturi administrative sau de bucătărie, vor beneficia probabil de studiul procesării alimentelor și băuturilor. Combinând disciplinele afacerilor și siguranței alimentare, prelucrarea alimentelor și a băuturilor poate acoperi elementele de bază ale gestionării alimentelor cu amănuntul.