Licențiat în Managementul Ospitalității
Lusaka, Zambia
DURATA
4 up to 8 Years
LIMBI
Engleză
RITM
La zi
TERMEN LIMITĂ DE APLICARE
Solicitați termenul limită de aplicare
CEA MAI DEVREME DATĂ DE ÎNCEPERE
Solicitați cea mai apropiată dată de începere
TAXE DE ȘCOLARIZARE
Solicitați taxe de școlarizare
FORMAT DE STUDIU
Învățământ la Distanță
Introducere
Licențiat în managementul ospitalității, studenții vor putea studia principiile conceptelor cheie de management al ospitalității. Studenții vor putea dobândi abilități și cunoștințe semnificative cu privire la sectorul ospitalității și vor putea funcționa cu succes în poziții de conducere în industria turismului.
Argumentare
Programul de diplomă își propune să ofere studentului instrumentele și competențele necesare pentru a adăuga valoare oricărei organizații de ospitalitate. Varietatea și domeniul de aplicare al cursurilor oferite oferă o bază solidă pentru personalul de conducere / conducere de nivel inițial.
Obiectivele programului
- Obțineți experiență în industria turismului și ospitalității și în domeniile asociate.
- Demonstrați cunoștințe teoretice, abilități practice, atribute personale și competențe, precum și capacitatea de a evalua atractivitatea industriei și de a identifica riscurile și oportunitățile de dezvoltare a afacerilor într-un mediu global care vor fi necesare pentru poziții de conducere într-o varietate de întreprinderi de ospitalitate.
- Alegeți și aplicați metodologii cantitative sau calitative adecvate pentru a analiza problemele și pentru a utiliza instrumentele tehnologice și analitice moderne necesare pentru a sprijini luarea deciziilor în organizațiile de turism.
- Dezvoltați abilități de conducere și organizare pentru comunicarea viziunii, inspirarea angajaților și promovarea inovației și schimbării.
- Identificarea și evaluarea problemelor etice și comunicarea rezoluțiilor justificabile pentru situații practice.
Toate programele de licență și postuniversitare de la Unicaf University Zambia sunt acreditate de Autoritatea de Învățământ Superior din Zambia (HEA).
Admitere
Burse și finanțare
Universitatea Unicaf este în parteneriat cu programul de burse Unicaf, care este unul dintre cele mai generoase programe de burse disponibile. Programul sprijină studenții eligibili și oferă oportunități de studii pentru programele oferite de Universitatea Unicaf la o fracțiune din cost. Unicaf a oferit deja studenților burse în valoare de peste 100 de milioane de dolari, ajutându-i să studieze spre calificări recunoscute la nivel internațional. Obiectivul principal al programului de burse Unicaf este de a face educația de înaltă calitate accesibilă și accesibilă. Programele susținute au un puternic accent profesional și vocațional oferit cu o perspectivă internațională pentru a se asigura că studenții sunt pregătiți pentru muncă pe piața globală și primesc un profit al investiției lor în educație.
Curriculum
Cursuri de fundație
Codul cursului | Titlul cursului | credite |
UU-Bsc-IND100-ZM | Modul de inducție | 0,00 |
UU-FNT-103-ZM | Introducere în licență | 0,00 |
Semestrul 1
Codul cursului | Titlul cursului | credite |
Cursuri obligatorii | ||
UU-MAN-2010-ZM | Introducere în management | 3.00 |
UU-ENG-1000-ZM | Metode de scriere | 3.00 |
UU-MTH-1000-ZM | Introducere în algebră | 3.00 |
UU-ENG-1001-ZM | Compoziție pentru engleză | 3.00 |
UU-COM-1000-ZM | Sistemul informatic | 3.00 |
Semestrul 2
Codul cursului | Titlul cursului | credite |
Cursuri obligatorii | ||
UU-ACG-1000-ZM | Contabilitate financiara I | 3.00 |
UU-BBA-2007-ZM | Comunicare de afaceri | 3.00 |
UU-MKT-2000-ZM | Marketing | 3.00 |
UU-BBA-2000-ZM | Comunicare pentru afaceri | 3.00 |
UU-MTH-2000-ZM | Statistica I | 3.00 |
Semestrul 3
Codul cursului | Titlul cursului | credite |
Cursuri obligatorii | ||
UU-MTH-1005-ZM | Metode cantitative | 3.00 |
UU-MTH-3000-ZM | Metode statistice II | 3.00 |
UU-HRM-2045-ZM | Administratia hotelului | 3.00 |
UU-HOM-1000-ZM | Ospitalitate I: o introducere | 3.00 |
UU-ACG-1001-ZM | Contabilitate II | 3.00 |
Semestrul 4
Codul cursului | Titlul cursului | credite |
Cursuri obligatorii | ||
UU-HOM-1010-ZM | Introducere în Știința Alimentelor | 4.00 |
UU-HRM-3070-ZM | Servicii de alimentație publică | 3.00 |
UU-HRM-2037-ZM | Legea turismului și ospitalității | 3.00 |
UU-HOM-2010-ZM | Întreținere și menaj | 4.00 |
UU-HOM-2020-ZM | Introducere în Front Office | 3.00 |
Semestrul 5
Codul cursului | Titlul cursului | credite |
Cursuri obligatorii | ||
UU-PSY-1000-ZM | Psihologie generala | 3.00 |
UU-PSY-1100-ZM | Psihologie II | 3.00 |
UU-HOM-3005-ZM | Managementul Restaurantului | 3.00 |
UU-HOM-3000-ZM | Sisteme informatice pentru ospitalitate | 3.00 |
UU-HOM-3010-ZM | Sisteme pentru alimente și băuturi | 3.00 |
Semestrul 6
Codul cursului | Titlul cursului | credite |
Cursuri obligatorii | ||
UU-SOC-1000-ZM | Principiile sociologiei | 3.00 |
UU-HRM-2046-ZM | Comunicare interculturala | 3.00 |
UU-HRM-2000-ZM | Management de evenimente | 3.00 |
UU-MAN-4000-ZM | Resurse umane | 3.00 |
UU-HRM-3040-ZM | Managementul conferințelor și expozițiilor | 3.00 |
Semestrul 7
Codul cursului | Titlul cursului | credite |
Cursuri obligatorii | ||
UU-BBA-4020-ZM | Strategie și politică de afaceri | 3.00 |
UU-HOM-3020-ZM | Proiectarea și structurarea activităților de servicii alimentare | 3.00 |
UU-HOM-4080-ZM | Băuturi și alimente | 3.00 |
UU-HRM-4000-ZM | Managementul Calitatii in Servicii | 3.00 |
UU-HRM-3030-ZM | Geografie culturală | 3.00 |
Semestrul 8
Codul cursului | Titlul cursului | credite |
Cursuri obligatorii | ||
UU-COM-3010-ZM | Afaceri digitale | 3.00 |
UU-HRM-4050-ZM | Managementul Mediului Turistic | 3.00 |
UU-HRM-4040-ZM | Transport și ospitalitate | 3.00 |
UU-INT-4000-ZM | Program de stagiu | 3.00 |
UU-HRM-4010-ZM | Seminar de Anul Final | 3.00 |
Rezultatul programului
La finalizarea programului, studentul ar trebui să fie capabil să:
- Colectați și analizați date pentru a rezolva probleme direct legate de industria ospitalității;
- Dezvoltați abilități adecvate pentru industrie;
- interacționează eficient și cu încredere în cadrul unei organizații;
- problemă atât individual, cât și în echipă
- utilizarea eficientă a resurselor pentru a „învăța cum să învețe”.