Curs de bucătar / bucătar IHK

Prezentare generală

Mai ales în industria ospitalității - și în bucătărie - face o diferență enormă dacă lucrezi semicalificat sau necalificat, sau ai o calificare profesională calificată!

Pentru a le permite lucrătorilor semicalificați și necalificați să obțină o calificare profesională calificată de la Camera de Industrie și Comerț în calitate de bucătar, Hotelul Fernschule Poppe & Neumann oferă oportunitatea unică în Germania de a recupera acest lucru la o distanță extraprofesională. curs de învățare și fără pierderi de câștig.

perspective

Cu un curs de învățare la distanță de la Hotel Fernschule Poppe & Neumann și o calificare profesională calificată ca bucătar IHK, aveți oportunități de anvergură pe piața muncii:

• Calificare profesională completă (certificat de testare IHK)
• Mai multă recunoaștere la locul de muncă
• Avansare socială – potențial de câștig mai bun
• Oportunitati de dezvoltare si cariera in bucatarie

Examenul de asistent pentru a deveni bucătar IHK este de obicei primul pas către obiectivele de pregătire ulterioară pentru cei care schimbă cariera: o formare ulterioară de avansare pentru a deveni maestru bucătar și/sau dietetician IHK poate fi, de asemenea, următorul pas în urcarea pe scara carierei. Profită și tu de șansa!

Cursul se adresează persoanelor care schimbă cariera și participanților laterali, angajaților semicalificați și necalificați și membrilor familiei care lucrează cu cel puțin 34 de luni de experiență profesională în bucătărie.

conținutul cursului

Cursul testat și aprobat de stat pentru a deveni bucătar este caracterizat de documentele de studiu bine concepute, care sunt orientate către practica profesională. La fel ca toate cursurile de învățare la distanță Poppe & Neumann, cursul de bucătar este conceput în așa fel încât activitatea profesională și formarea continuă să poată fi combinate în mod optim.

Partea interdisciplinară

• Relații cu oaspeții, sfaturi și vânzări
• Dispozitive, mașini, bunuri de larg consum, tehnici de lucru și igienă
• zona de bucatarie
• Zonă servicii
• Gestionarea stocurilor, organizarea biroului și comunicarea
• Servicii de publicitate, promovare și afaceri

Partea de specialist

• Tehnici de bucătărie și alimente pe bază de plante
• supe si sosuri
• Pește, crustacee și crustacee
• Carne, vânat, păsări și organe
• Aperitive, platouri reci, lactate și ouă
• Aluaturi, mase si deserturi

Criterii de admitere

La momentul examinării, aveți cel puțin 4 ani și jumătate de experiență profesională relevantă în bucătărie

Aceasta înseamnă că puteți începe cursul de învățământ la distanță cu 34 de luni de experiență de lucru, deoarece veți continua să lucrați în timpul studiilor și, prin urmare, veți avea experiența de muncă necesară până la momentul susținerii examenului.

Durata studiului și costuri

Contur temporal

Învățare la distanță (20 luni)

În această fază a cursului dumneavoastră de învățare la distanță, veți primi tutoriale lunare. Subiectul vă va pregăti pentru examenul de funcționar al hotelului IHK.

Examinare (IHK)

După un curs reușit la distanță, examenul are loc în fața Camerei de Industrie și Comerț.

valoarea inițială

Vă puteți înscrie oricând - cursul începe pe 1 sau 15 a fiecărei luni.

taxele de școlarizare

Taxele de școlarizare sunt de 85,00 EUR pe lună (costul total de 1.700,00 EUR)

perioada normală

Perioada standard de studiu pentru curs este de 20 de luni.

Desigur, puteți - fără costuri suplimentare - să vă scurtați sau să prelungiți individual cursul de învățământ la distanță. Asta depinde doar de cât timp aveți de studiat și, bineînțeles, de dacă îndepliniți cerințele de admitere la momentul examenului.

finanţare şi finanţare

Plata lunara

La Poppe & Neumann, vă plătiți convenabil taxele de școlarizare în rate lunare de curs.

economisiți taxe

Puteți solicita până la 4.000,00 EUR anual pentru formarea dumneavoastră continuă la Poppe & Neumann ca cheltuieli legate de venituri. După sfârșitul anului calendaristic, veți primi o adeverință de la noi pentru ajustarea anuală a impozitului pe salariu.

verificarea educației

Pentru a contracara deficitul iminent de muncitori calificați, multe state federale și-au înființat propriile programe de sprijin folosind fonduri din Fondul Social European. În calitate de instituție de învățământ recunoscută, puteți beneficia de această subvenție specială pentru costurile educației ulterioare.