Asociat de afaceri aplicate în managementul ospitalității și turismului - arte culinare
Lorain County Community College
Informatie cheie
Locația campusului
Elyria, Statele Unite ale Americii
Limbi Străine
Engleză
Formatul de studiu
În campus
Durata
2 years
Ritm
La zi
Taxe de școlarizare
Contactează şcoala
Termen limită de aplicare
Contactează şcoala
Cea mai devreme dată de începere
Contactează şcoala
* Locuitor al județului Lorain: 134,04 USD pe oră de credit. Rezident în afara județului: 159,22 USD pe oră de credit. Rezident în afara statului: 310,79 USD pe oră de credit.
Burse de studiu
Explorați oportunitățile de burse pentru a vă ajuta să vă finanțați studiile
Introducere
Asociat de afaceri aplicate în managementul ospitalității și turismului - arte culinare
Potrivit US Travel Association, călătoriile sunt a șaptea cea mai mare industrie din punct de vedere al ocupării forței de muncă. Creșterea locurilor de muncă va fi continuată cu unul din fiecare nouă locuri de muncă create fiind găsite în această industrie. Pentru a satisface nevoia de profesioniști instruiți să lucreze în acest domeniu interesant și rapid, LCCC oferă un asociat de doi ani de grad de afaceri aplicat în managementul ospitalității și turismului. O concentrare în ospitalitate, călătorii sau arte culinare oferă studenților posibilitatea de a selecta un program de studiu în zona lor de interes. Cursurile de curs dinamice cuplate cu un practicum sau învățare bazată pe muncă vor oferi elevului abilitățile necesare pentru a intra într-o varietate de sectoare în această industrie. Studenții trebuie să verifice cu fiecare instituție individuală transferabilitatea acestui program. Lorain County Community College are acorduri de articulare cu colegiile și universitățile, inclusiv programe oferite de Parteneriatul universitar Lorain County Community College .
Un important în artele culinare oferă o oportunitate de a înțelege cu adevărat mâncarea. De la pregătirea mâncărurilor simple până la crearea bucătăriei internaționale, studenții vor învăța o varietate de abilități și tehnici de gătit prin instrucțiuni practice hands-on. Se pune accentul și pe siguranță, igienizare, nutriție și sănătate. Indiferent dacă obiectivul este să începi o nouă carieră sau să dobândești competențe suplimentare pentru una actuală, acest program este locul de pornire.
Curriculum
Primul an
Semetrul din toamnă
- BIOG 153: Nutriție umană de bază - 3 ore
- CULN 157: Bazele producției de servicii alimentare - 3 ore
- CULN 175: Cumpărare și identificare produs - 3 ore
- TRSM 112: Introducere în industria ospitalității -3 ore
- TRSM 118: Siguranța alimentară și canalizare - 2 ore
- SDEV 101: Colegiul 101 (1) - 1 oră
Ore: 15
Semestrul de primavara
- CULN 152: Elementele esențiale ale servirii mesei (2) - 3 ore
- CULN 154: Introducere în coacere și patiserie (2) - 3 ore
- CULN 160: Operațiuni de servicii alimentare și gestionarea carierei (2) - 3 ore
- CULN 165: Producție avansată de servicii alimentare (2) - 3 ore
- ENGL 161: Compoziția colegiului I - 3 ore
Ore: 15
Semestrul de vară
- CULN 200: Externship culinar - 2 ore
- Arte / Umaniste Elective (3) - 3 ore
Ore: 5
Al doilea an
Semetrul din toamnă
- CMMC 151: Comunicare orală - 3 ore
- CULN 205: Elaborare restaurant și meniu (2) - 3 ore
- CULN 255G: Bucătărie Mondială - 3 ore
- MTHM 151 sau MTHM 158: Matematica colegiului sau raționamentul cantitativ - 3 ore
- Științe sociale elective (5) - 3 ore
Ore: 15
Semestrul de primavara
- CULN 221 sau CULN 215: Principiile serviciului pentru băuturi (2) sau pentru administrarea băuturilor (2) -3 ore
- CULN 266: Restaurant Capstone (2), (4), (6) - 5 ore
- CULN 224 sau CULN 225: De la fermă la furculiță (2) sau Advanced Bakeshop - 3 ore
- ENGL 162 Compoziția colegiului II (2) - 3 ore
Ore: 13-14
Total Ore 63-64
(1) Un student trebuie să se înregistreze la cursul de orientare atunci când se înscrie pentru mai mult de șase ore de credit pe semestru sau orice curs care ar duce la acumularea a 13 sau mai multe ore de credit.
(2) Indică faptul că acest curs a necesitat o condiție prealabilă.
(3) Opțiunea pentru arte și științe umane pentru a fi selectată dintre HUMS 151G sau limba străină.
(4) Necesită o perioadă de doi ani.
(5) Știința socială opțională pentru a fi selectată dintre PSYH 151 sau SOCY 151G.
(6) GPA minim de 2,0, GPA minim în 2,5 major și aprobare de divizare.
Taxe și costuri
Cât costă participarea la LCCC?
Mulți factori sunt luați în considerare la stabilirea cât costă participarea la facultate.
La determinarea eligibilității unui student pentru ajutor financiar, sunt luați în calcul mulți factori, inclusiv statutul de înscriere, statutul de rezidență, statutul de dependență, costul de participare, etc. Costul de participare al unui student pentru determinarea ajutorului financiar include cheltuieli facturate direct (școlarizare și taxe) și Cheltuieli „indirecte” pentru articole precum cărți, rechizite, transport către și din campus, cheltuieli normale lunare pentru gospodărie și o sumă mică pentru cheltuieli personale. Aceste sume sunt estimate pe an la LCCC ca:
- Taxe și Taxe:
- Locuitor al județului Lorain: 134,04 USD pe oră de credit.
- Rezident în afara județului: 159,22 USD pe oră de credit.
- Rezident în afara statului: 310,79 USD pe oră de credit.
- Cărți și consumabile: 350 $ - 1.500 USD
- Transport: 1.000 $ - 1.600 USD
- Cheltuieli lunare pentru gospodărie: 2.200 USD - 3.800 USD
- Cheltuieli personale diverse: 1.000 USD
În cazul în care laboratorul, instalațiile sau serviciile speciale sunt necesare pentru a satisface nevoile de instruire, poate fi evaluată o taxă specială.
Despre Școală
Întrebări
Cursuri similare
MBA în Turism, Ospitalitate și Managementul Evenimentelor
- Prague, Republica Cehă
BA (Hons) Afaceri (Turism) (CMI)
- Online
BA (Hons) Afaceri (Turism) (Top Up)
- Online