Nenumărate studii au descoperit că modificările dietetice pot controla sau preveni afecțiunile de sănătate precum bolile de inimă sau diabetul. Absolvenții din domeniul dieteticii pot avea un impact puternic asupra sistemului de sănătate în general, prin utilizarea acestor cunoștințe pentru a educa oamenii cu privire la importanța de a face alegeri dietetice bune.

Disponibile la universități din întreaga lume, programele de Doctorat sunt o alegere excelentă pentru studenții care doresc să urmeze o carieră în mediul academic sau în cercetare. Acest tip de program reprezintă cea mai înaltă calificare disponibilă în mai multe domenii și necesită foarte mult studiu.