Sydney este acasa, la instituțiile de învățământ cel mai înalt zbor din Australia. Cea mai veche universitate din Australia, Universitatea din Sydney este printre instituțiile din oraș. Altele includ Australian Catholic University și Universitatea din New South Wales.

Studiul turismului și ospitalității poate acoperi aspectele de afaceri atât din industria turismului, cât și din industria ospitalității. Unele programe se pot concentra asupra aspectelor internaționale ale industriei, care pot spori perspectivele studenților pentru opțiunile de carieră.

Australia are o educație subvenționate mai mare pentru studenții care desfășoară cu grade universitare de licență. Ele dau, de asemenea, credite și granturi pentru studenții postuniversitare. Învățământ superior începe la nivel de diplomă de licență la o diplomă de doctorat oferite în orice domeniu de studiu.

Cursurile sunt clase individuale care pot fi urmate la universități, colegii, colegii junioare și școli profesionale din întreaga lume. Pentru mai multă flexibilitate, unele școli oferă și cursuri online. Studenții pot urma cursuri individuale sau un program întreg de studiu.