Viitorul alimentar: sisteme alimentare durabile pentru cursul secolului 21 - Universitatea din Exeter
FutureLearn
Informatie cheie
Locația campusului
Online United Kingdom
Limbi Străine
Engleză
Formatul de studiu
Învățământ la Distanță
Durata
4 weeks
Ritm
Part time
Taxe de școlarizare
USD 49 / per course *
Termen limită de aplicare
Contactează şcoala
Cea mai devreme dată de începere
Contactează şcoala
* îl puteți învăța gratuit sau puteți actualiza cursul și puteți beneficia de beneficii suplimentare pentru 49 USD. Nelimitat: 279,99 USD pentru un an
Burse de studiu
Explorați oportunitățile de burse pentru a vă ajuta să vă finanțați studiile
Introducere
Află ce înseamnă sustenabilitatea pentru alimente și explorează provocările călătoriei noastre către un viitor alimentar mai durabil.
Aflați să definiți termeni cheie legați de alimentația durabilă
Ce sunt sistemele alimentare durabile? Și de ce sunt atât de importante pentru viitor? Cu acest curs, puteți explora aceste întrebări și multe altele.
Veți afla despre cum se schimbă înțelegerea noastră asupra dietei, sănătății și producției de alimente, de ce securitatea alimentară și agricultura durabilă sunt esențiale și cum putem face pași viitori pozitivi.
Aflați cum cultura, durabilitatea și tehnologia schimbă viitorul producției de alimente
Producția de alimente ne-a transformat planeta. În prezent, 40% din suprafața terenului este utilizată pentru agricultură, ceea ce înseamnă că solurile și apa dulce sunt amenințate, iar pescuitul este supraexploatat.
Cu acest curs de sisteme alimentare durabile, veți descoperi de ce acest lucru înseamnă că milioane de mici fermieri se confruntă cu incertitudine economică și modul în care doar patru companii transnaționale controlează oferta globală de cereale.
Explorează provocările schimbărilor climatice și soluțiile propuse
În cele din urmă, până în 2050, trebuie să hrănim 9 miliarde de oameni în fața climatului în schimbare. Veți afla cum pot ajuta sistemele alimentare agroecologice durabile prin stimulente economice, sociale și de mediu. În acest curs, veți afla despre unele dintre obstacolele cu care se confruntă viitorul producției de alimente, precum și despre câteva soluții potențiale.
Aflați cum sistemele alimentare în schimbare și durabile vă pot afecta pe dvs. și pe planetă
Veți afla, de asemenea, despre sistemul alimentar global în ansamblu, pe măsură ce explorați totul, de la alegerile alimentare individuale la impactul agriculturii asupra schimbărilor climatice.
Viitorul alimentelor va fi modelat de o schimbare a atitudinii noastre față de consum și producție. Cu acest curs, puteți afla cum agricultura și sistemele alimentare durabile pot juca un rol în crearea acestui viitor.
Ce subiecte vei acoperi?
Diete și sănătate
| Impactul producției
| Siguranta alimentara
| Guvernarea alimentelor
|
Când doriți să începeți?
Începeți imediat și învățați în propriul ritm. Dacă cursul nu a început încă, veți vedea data viitoare enumerată mai jos.
- Disponibil acum
Ce veți obține?
Până la sfârșitul cursului, veți putea:
- Investigați modelele și tendințele globale ale consumului și producției de produse alimentare.
- Discutați despre ce înseamnă sustenabilitate cu referire la alimente.
- Explicați unde și cum puteți găsi informații fiabile despre alimente.
- Dezbateți principalele probleme legate de alimente.
- Discutați despre modul în care indivizii își aleg mâncarea și ce efecte are aceasta.
- Explorați modul în care progresele tehnologice schimbă sistemul alimentar.
Pentru cine e cursul?
Cursul este conceput pentru oricine este interesat de sustenabilitatea alimentelor.
Cu cine vei învăța?
Natalia Lawrence Sunt profesor asociat în psihologie care studiază comportamentul alimentar uman și dezvoltă intervenții noi pentru a ajuta oamenii să mănânce mai sănătos și durabil. | Dan Bebber Dr Dan Bebber este un ecolog, interesat de impactul schimbărilor climatice asupra bolilor culturilor agricole. Cercetările sale actuale se concentrează asupra bolilor culturilor tropicale precum bananele și cafeaua. | Bethan Stagg Sunt botanist și educator științific. Lucrez pentru un proiect care dezvoltă pășuni diverse la fermele din Marea Britanie. Sunt, de asemenea, un cultivator de alocări. |
Cine a dezvoltat acest curs?
Universitatea din Exeter
Universitatea din Exeter este o universitate a grupului Russell. Combină cercetarea de nivel mondial cu niveluri foarte ridicate de satisfacție a elevilor.
Alăturați-vă acestui curs
Liber 0 USD | Modernizare 49 USD | Nelimitat (Nou!) 279,99 USD pentru un an |
Alătură-te gratuit și vei primi:
| Actualizați acest curs și veți primi:
| Cumpărați nelimitat și veți primi:
|
Taxa de școlarizare a programului
Despre Școală
Întrebări
Cursuri similare
Master of Science în regulamentul privind siguranța alimentară
- Online USA
Doctor în filozofie (doctorat) în știința alimentelor
- London, Regatul Unit
- Bologna, Italia
Doctor în filozofie (PhD) prin Cercetare în Știința Alimentelor
- Online