Un curriculum internațional de management al ospitalității oferă studenților cu cunoștințe și abilități de a gestiona o varietate de turism și ospitalitate locuri. Impreuna cu dezvoltarea abilităților de leadership, elevii invata intrarile si iesirile din industria ospitalitatii.

Datorită numeroase țări din Oceania, ocazii de muncă și legile permisului de muncă diferă foarte mult, cu date privind oportunitățile in unele tari fiind limitată. Australia și Noua Zeelandă sunt cele mai avansate țări din zonă.

Un program de masterat este un studiu concentrat care necesită aproximativ doi ani de cursuri, cercetare și eventual o lucrare de disertație. Acest program avansat de studiu le permite studenților să își specializeze în continuare educația într-un domeniu de interes.